Publié le 3 mai 2021

André Devesa et sa Boulangerie Bio labellisés «Artisan du Tourisme des Hauts-de-Seine»

Le 7 avril dernier, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et le département des Hauts-de-Seine ont communiqué la liste des artisans ayant reçu le label « Artisan du tourisme des Hauts-de-Seine » pour l’année 2021. Un commerce isséen en fait partie.

Parmi les 39 artisans des métiers de bouche sélectionnés dans le département des Hauts-de-Seine figure la Boulangerie Bio d’André Devesa, située au 5 rue Aristide Briand. Ce commerce propose à la vente plusieurs sortes de pains, et notamment des pains de seigle, aux noix, ou le petit épeautre qui figurent parmi les spécialités de l’établissement.

De très nombreuses viennoiseries et pâtisseries sont aussi proposées, dont certaines assez originales comme le « baba griottes-pistaches », le « Citriogia » (mousse citron vert, insert gianduja, streusel, biscuits Joconde) ou encore le « Mirage » (Mousse fromage blanc, Insert myrtille et Biscuits Joconde).

Le souci premier de cette boulangerie est de proposer à ses clients des produits bio, confectionnés avec des matières premières sourcées localement, et d’afficher une totale transparence dans la composition de ses créations.

Ce commerce isséen a été récompensé par l’obtention du label « Artisan du Tourisme des Hauts-de-Seine ». Créée en 2018, cette distinction récompense les artisans pour leur savoir-faire, leur esprit innovant et leur production originale et essentiellement locale, afin de valoriser le patrimoine artisanal du département. Cela permet ainsi de valoriser celui-ci, de le mettre en avant et à la portée des visiteurs locaux mais aussi des touristes nationaux ou étrangers.

Le label permet à la Boulangerie Bio de devenir un acteur important pour l’attractivité du territoire, départemental mais également isséen, et de devenir ainsi un ambassadeur du savoir-faire local.

 

Informations :
La Boulangerie Bio

André Devesa
5 bis, rue Aristride Briand
(accès T2, station Les Moulineaux)

Ouverture du lundi au samedi de 7h à 18h
Tél : 01 41 90 05 86
Mail : sas.bpapa@gmail.com
Instagram : @la_boulangeriebio
Facebook : chercher La_boulangeriebio