Vie sociale

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LA SANTÉ DE L'ENFANT

L'alimentation du tout-petit

Préc.

Les menus à la crèche

Les aliments sont livrés "brut" à la crèche. C'est la cuisinière de la structure qui compose les menus et accommode les aliments, prépare les sauces et présente les plats. Les produits sont toujours frais, ou surgelés.

Exemple de menu

	Hors d'oeuvre	Plat principal	Garniture	Fromage	Dessert
Lundi	Tomate persillée	Rôti de porc	Torti	Fromage fondu	Kiwi
Mardi	Concombre vinaigrette	Cuisse de poulet rôti	Ratatouille	Coulommiers	Pomme au four
Mercredi	Maïs/tomate/soja	Filet de grenadier	Printanière	Tomme blanche	Banane / Poire
Jeudi	Haricots verts	Sauté de dinde	Pommes de terre	Six de savoie	Pomme/poire/fruits exotiques
Vendredi	Carottes râpées	Poisson cube	Semoule/raisins	Brie	Salade de fruits

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