200g de chocolat noir Menier Pâtissier

100g de beurre

100g de sucre glace

1 œuf

10 marshmallows (cubes de guimauve)

150g de biscuits secs (type sablés)

Papier aluminium

 

 

Au bain-marie faire fondre le chocolat et le beurre. Lorsqu’il est fondu, fouettez le vivement pour obtenir un chocolat lisse.

 

Hors du feu, ajoutez l’œuf entier puis le sucre glace.

 

Avec les mains, coupez les biscuits en petits morceaux.

 

Coupez les marshmallows en 4.

 

Dans un grand saladier, mélangez le chocolat fondu, les biscuits et les marshmallows.

 

Versez cette préparation sur une feuille de papier d’aluminium d’environ 30 cm de long.

 

Repliez l’aluminium tout autour de la préparation pour lui donner la forme d’un gros saucisson.

 

Placez le saucisson au réfrigérateur pendant environ 6 heures pour qu’il durcisse.