1 boite de lait concentré sucré 400g
125g de noix de coco râpé
2 œufs caramel
100ml de lait

Mettre le lait concentré dans un terrine, ajouter le lait frais, puis la noix de coco.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Ajouter les jaunes à la préparation, puis les blancs préalablement battus en neige.
Mélanger délicatement.
Caraméliser le moule, le remplir de pâte.

Faire cuire 35mn