Faire cuire pendant 4 à 5 mn 2 càs de flocon d’avoine dans 200ml de lait bien sucré. Retirer du feu quand la préparation a épaissi.

Ajouter : 1 yaourt, 150g de fruits (1/2 agrume, 1 pomme, 1 banane), 1 càc de poudre de noisette 1 càc de poudre d’amande, 10g de sucre.