Cet arrêté introduit 2 notions nouvelles :
Le contrôle :
- les inspecteurs des services vétérinaires et de la D.D.A.S.S.
- les inspecteurs du Service Hygiène et Sécurité de la ville.
| Informations aux professionnel Pour vous aider : - à mettre en place les bonnes pratiques et hygiène en entreprise - à vous sensibiliser à l'hygiène - dans vos choix d'investissement et de modernisation (prêts bonifiés, subventions, conseils...), le Centre Local d'Action Qualité ( C.L.A.Q. ), créé par l'organisation professionnelle des métiers de l'alimentation, est à votre service. 15, rue de Rome |